Tourisme

Les visites de découverte d’entreprises, idéales pour promouvoir un savoir-faire, attirent toujours de plus en plus de touristes chaque année. À Isigny-sur-Mer, Normandie Caramels y porte un soin particulier.

 Normandie Caramels a accueilli plus de 17 000 visiteurs
l’an dernier dans ses ateliers.

C’est sa 3e visite de la matinée, mais Véronique Peltier s’attelle sans relâche à l’exercice. Il est 11h ce mardi-là, Normandie Caramels accueille un groupe d’une trentaine de petits Parisiens en classe découverte dans la région. Deux familles, en vacances avec leurs enfants, se joignent à la visite. « Pour les particuliers, les visites – gratuites– ont lieu de mi-avril à mi-septembre, du lundi au vendredi, à 10h. Pour les groupes, elles ont lieu toute l’année sur rendez-vous », précise l’épouse d’Éric Peltier, Directeur de cette PME de 17 salariés spécialisée dans la production de caramels régionaux aux quelques 70 parfums différents. Les visites sont proposées depuis la création de l’entreprise en 1994. La nouvelle direction, en place depuis 2004, en a conservé le principe. « C’est tout d’abord un moyen de montrer que la production de caramels existe toujours à Isigny », indique Véronique Peltier. C’est aussi un outil de promotion efficace du savoir-faire de l’entreprise. « Nos visiteurs sont nos meilleurs ambassadeurs, poursuit-elle. Il n’est pas rare que certains détaillants (boulangers, pâtissiers…) nous passent commande sur les conseils de personnes qui ont visité nos ateliers ».

La visite, qui permet de comprendre en moins d’une heure le cycle complet de la fabrication du caramel, s’accompagne toujours d’une dégustation et s’achève pour ceux qui le souhaitent par un détour au magasin. Avec plus de 17 000 visiteurs en 2007, Normandie Caramels se définit comme un acteur à part entière du tourisme régional.« Proposer des visites suppose d’y consacrer du temps, du personnel, et une organisation, confie Véronique Peltier, mais on cherche à être toujours au top ».

À noter :
la CCI propose un accompagnement aux entreprises qui souhaitent organiser des visites individuelles ou collectives. Des subventions peuvent être accordées aux entreprises industrielles qui investissent pour s’ouvrir au public. Elle fut aussi à l’initiative des « visites du jeudi » qui a donné naissance à l’opération de promotion « Tourisme de Découverte d’Entreprise » (TDE), menée désormais au niveau des cinq Départements normands avec les Chambres de Commerce et d’Industrie, d’Agriculture et de Métiers. Un guide individuel ou de groupe est disponible dans les Offi ces de Tourisme ou auprès du Service Tourisme de la CCI au 02 31 54 54 94.

Contact :
Normandie Caramels
Rue du 19 Mars 1962 14230 Isigny/Mer
Tél. : 02 31 51 66 50