
N° 148
Le magazine de la Chambre de Commerce et d'Industrie de Caen Normandie
À l’occasion de la remise annuelle des Labels Normandie Qualité Tourisme le 8 décembre à la patinoire de Caen, Michel Collin, président de la commission Tourisme à la CCI revient sur la nécessité d’accompagner les professionnels dans une démarche de progrès.

Michel Collin, Président de la commission Tourisme à la CCI de Caen.
Comment se porte le tourisme
dans le Calvados ?
Les professionnels du tourisme doivent
faire face à la crise mais aussi à une concurrence touristique de
plus en plus forte à la fois en France
et à l’étranger. Nous avons perdu
20% d’Anglais que nous arrivons à
compenser en trouvant de nouveaux
clients. Mais on s’aperçoit que ceux
qui s’en sortent le mieux sont ceux
qui sont engagés dans une démarche
qualité. Si l’on ne peut pas être
le moins cher, il faut au moins être
bon, sinon le meilleur. Le Calvados
a un fort potentiel touristique,
qui plus est non-délocablisable.
Son développement passera par
l’amélioration de la qualité globale
proposée par les professionnels.
Comment la CCI les accompagne-t-elle justement ?
À la CCI, nous insistons beaucoup
sur la notion de réseau. Dans le
tourisme, c’est déterminant. Avec
le réseau Calvados Accueil, le plus
important de la CCI avec quelques
530 adhérents, nous favorisons la
rencontre et l’échange entre les
professionnels qui aujourd’hui
commencent à mieux se connaître.
C’est aussi au sein de ce réseau
qu’est née la démarche Normandie
Qualité Tourisme, première démarche
territoriale reconnue pour l’attribution
de la marque nationale
Qualité TourismeTM. De l’audit à la
recherche de solutions et de financements,
la CCI accompagne tout au
long de l’année les professionnels
dans leurs démarches de progrès. Le
titre de maître-restaurateur, mis en
place par l’État il y a deux ans, en
fait aussi partie.
Les professionnels du tourisme
vont également devoir répondre à
de nouvelles réglementations.
Les échéances approchent en effet
en ce qui concerne les normes incendie,
handicap, environnement,
hygiène, la réforme du classement
hôtelier… La CCI effectue déjà un
travail de sensibilisation. Au fur
et à mesure, ses conseillers sont également formés à ces questions.
Ils peuvent ainsi orienter les professionnels,
les aider à trouver des
financements et aussi à monter leur
dossier.
Cet accompagnement est une façon
pour la CCI d’apporter sa pierre à
l’édifice.
ENTREPRISES
. Cercle Entreprendre
. Stage 5 jours pour entreprendre
. Document unique d’évaluation des risques
JANVIER 2012
EN FEVRIER
Publication de la Chambre de Commerce et d’Industrie de Caen
Directeur de la Publication : Michel Collin -Rédacteur en Chef : Anne-France Aumond-Gautier