Janvier 2012

N° 148

Le magazine de la Chambre de Commerce et d'Industrie de Caen Normandie

Point de Vue

La qualité est l’avenir du tourisme
n° 127 / Décembre 2009

À l’occasion de la remise annuelle des Labels Normandie Qualité Tourisme le 8 décembre à la patinoire de Caen, Michel Collin, président de la commission Tourisme à la CCI revient sur la nécessité d’accompagner les professionnels dans une démarche de progrès.

 

Michel Collin

Michel Collin, Président de la commission Tourisme à la CCI de Caen.

 

Comment se porte le tourisme dans le Calvados ?
Les professionnels du tourisme doivent faire face à la crise mais aussi à une concurrence touristique de plus en plus forte à la fois en France et à l’étranger. Nous avons perdu 20% d’Anglais que nous arrivons à compenser en trouvant de nouveaux clients. Mais on s’aperçoit que ceux qui s’en sortent le mieux sont ceux qui sont engagés dans une démarche qualité. Si l’on ne peut pas être le moins cher, il faut au moins être bon, sinon le meilleur. Le Calvados a un fort potentiel touristique, qui plus est non-délocablisable. Son développement passera par l’amélioration de la qualité globale proposée par les professionnels.


Comment la CCI les accompagne-t-elle justement ?
À la CCI, nous insistons beaucoup sur la notion de réseau. Dans le tourisme, c’est déterminant. Avec le réseau Calvados Accueil, le plus important de la CCI avec quelques 530 adhérents, nous favorisons la rencontre et l’échange entre les professionnels qui aujourd’hui commencent à mieux se connaître. C’est aussi au sein de ce réseau qu’est née la démarche Normandie Qualité Tourisme, première démarche territoriale reconnue pour l’attribution de la marque nationale Qualité TourismeTM. De l’audit à la recherche de solutions et de financements, la CCI accompagne tout au long de l’année les professionnels dans leurs démarches de progrès. Le titre de maître-restaurateur, mis en place par l’État il y a deux ans, en fait aussi partie.


Les professionnels du tourisme vont également devoir répondre à de nouvelles réglementations.
Les échéances approchent en effet en ce qui concerne les normes incendie, handicap, environnement, hygiène, la réforme du classement hôtelier… La CCI effectue déjà un travail de sensibilisation. Au fur et à mesure, ses conseillers sont également formés à ces questions. Ils peuvent ainsi orienter les professionnels, les aider à trouver des financements et aussi à monter leur dossier.
Cet accompagnement est une façon pour la CCI d’apporter sa pierre à l’édifice.

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. Cercle Entreprendre
. Stage 5 jours pour entreprendre
. Document unique d’évaluation des risques

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. « 90 minutes pour tout savoir »
. Rencontres de la prévention

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Directeur de la Publication : Michel Collin -Rédacteur en Chef : Anne-France Aumond-Gautier