Profil

En février dernier, Brice Justice, apprenti de l’ICEP-CFA, remportait la médaille d’or aux Olympiades nationales des métiers à Paris grâce à ses compositions florales. Londres est en ligne de mire.

 

Brice Justice est aujourd’hui salarié chez un fleuriste parisien.
Sa médaille d’or ne lui fait pas oublier sa formation obtenue à l’ICEP-CFA.

 

« Je savais qu’il ferait un podium ! » Christine Ovier a le sourire. Son ancien apprenti de l’ICEP-CFA, où elle enseigne l’art floral (1), est même allé au-delà des ses espérances en conquérant l’or aux 41e finales nationales des Olympiades des métiers. Organisée à la Porte de Versailles à Paris sur trois jours, en février dernier, la compétition a regroupé les meilleurs élèves ou aprrentis de différents métiers (48), venus de centres de formation de France, soit 750 candidats. Pendant trois jours, par catégories, ils ont joué leurs places sur un certain nombre d‘épreuves.

En « art floral », Brice Justice en avait neuf, dont une « surprise ». A 19 ans, ce passionné de fleurs a su gérer son stress, son lot de fleurs et ses 17 concurrents. « J’aime ça. Depuis la 4e, je savais que je voulais en faire mon métier. J’ai intégré l’ICEP-CFA pour cela. J’aime tout ce qui est montage et bricolage. Chez mon employeur, à Paris, je travaille dans l’événementiel et réalise d’imposantes créations. Là, pour le concours, il faut être plus précis sur certains travaux ». L’ancien apprenti, diplômé depuis juin 2010, a su se préparer, en se payant même un stage chez un Meilleur Ouvrier de France. Le résultat a été au rendez-vous. « C’est un mordant. Il veut y arriver », dit de lui son ex-professeur qui continuera de le suivre.

Car son aventure est loin d’être terminée. Depuis ce samedi 5 février, le médaillé Brice est devenu membre de l’Equipe de France des Métiers. Il représentera le pays à la compétition, cette fois-ci internationale, de Londres (du 5 au 8 octobre 2011).

De retour chez son employeur, il a repris ses compositions (« on est fleuriste même pour un bouquet à 10 euros ») avec, dans sa tête, la capitale britannique en ligne de mire.

(1) Les deux autres professeurs de Brice Justice sont Eric Boyer et Anne-Marie Chauvois.
(2) La Basse-Normandie a également eu une autre médaille d‘or avec Alberic Alexandre en « Administration des systèmes et des réseaux informatiques ».

 

A l’ICEP-CFA, tous les ans, plus de 180 apprentis, tous diplômes confondus, suivent les cours de fleuristerie.
Caen est le seul CFA bas-normand à préparer au métier de fleuriste.

 

Itinéraire
Né à Mamers (Sarthe), Brice Justice va passer son enfance et son adolescence dans l’Orne. Après sa troisième, il rejoint l’ICEP-CFA de Caen pour suivre les cours de fleuristerie. Il obtiendra son CAP en 2008 puis son BP en juin 2010 avant d’être embauché chez un fl euriste parisien, « L’atelier ». Sa préparation avait commencé dès le centre de formation.