Tourisme

Le 23 juillet prochain, les établissements d’hébergement touristique qui n’auront pas demandé leur nouveau classement hôtelier perdront leurs étoiles. À Cahagnolles, le camping L’Escapade vient d’en gagner une 4e. Valérie Loisel a bénéficié de l’accompagnement spécifique mis en place par la CCI.

Le Titre Maître-Restaurateur récompense les établissements qui garantissent notamment une cuisine élaborée sur place avec 95 % de produits frais. Accompagné par la CCI de Caen Normandie, Emmanuel Durand, de l’hôtel-restaurant « la Marine » à Arromanches, vient d’obtenir cette distinction.

Afin de moderniser les établissements de tourisme, la CCI de Caen Normandie et le Conseil Général soutiennent les professionnels qui engagent des travaux.

La CCI de Caen Normandie propose aux professionnels du tourisme un nouvel outil pour évaluer leur site Internet et leur mode de commercialisation en ligne.

Du 30 juin au 10 août, les CCI de Caen Normandie et du Pays d’Auge se sont mobilisées pour fêter les 1100 ans de la Normandie.

Plus de 800 commerçants et professionnels du tourisme ont répondu à l’appel des CCI de Caen Normandie et du Pays d’Auge pour fêter le 1100e anniversaire de la Normandie. Une vaste opération  commerciale et promotionnelle aura lieu du 30 juin au 10 août dans tous le Calvados.

Le label Normandie Qualité Tourisme fête ses dix ans d’existence. En une décennie, plus de 500 professionnels se sont engagés dans cette démarche.

Édité par les CCI de Caen et du Pays d’Auge, le guide des restaurants du Calvados propose 148 adresses d’établissements qui mettent en valeur les produits normands.

Le 1100è anniversaire de la Normandie sera le fil rouge de la prochaine journée-rencontres des professionnels du tourisme, le 29 mars prochain à Cabourg.

La 19e journée-rencontres des professionnels du tourisme se tiendra le 29 mars à l’hippodrome de Cabourg.

Florence Poiblaud-Dumartin a rejoint le service Tourisme de la CCI de Caen, à la tête d’une équipe de sept personnes à disposition de tous les professionnels de la filière.

La CCI de Caen a mis en place un baromètre qui recense et livre tous les mois les performances des hôteliers du Calvados. Un outil pour aider les établissements à mieux se positionner face au marché et définir leur stratégie de prix. Ce service est proposé gracieusement aux professionnels par la CCI de Caen.

Un nouveau classement des hébergements touristiques se met en place. Si les hôtels sont les premiers concernés par la réforme, les autres établissements suivront. La CCI de Caen vous accompagne et vous guide grâce à un pré-diagnostic. Utile et pratique.

Le Conseil Général met en place des avances remboursables pour les professionnels du tourisme. Une manière d’encourager les projets de rénovation ou d’extension, pour moderniser le parc des hébergements touristiques du département.

Avec plus de 22 millions de nuitées et 4 millions de visiteurs accueillis sur ses différents sites chaque année, le Calvados figure au 15e rang des départements les plus fréquentés par les Français. Pour renforcer encore son attractivité, le Conseil Général vient d‘adopter, en mars, son nouveau plan touristique départemental. Celui-ci place la qualité au coeur de sa stratégie. Explications.

La démarche environnementale ne s’impose pas uniquement pour des raisons écologiques, elle devient aussi une nécessité économique. Le pré-diagnostic environnement est un des outils que le réseau des CCI propose gratuitement aux professionnels du tourisme. Une opportunité que n’a pas laissée passer Nathalie Levillain, Directrice du camping « Les peupliers » à Merville-Franceville.

Depuis 2007, le titre de Maître-Restaurateur valorise les établissements proposant une cuisine artisanale et de qualité. À Falaise, le cabinet Top Hôtel réalise les audits pour le compte d’un des quatre organismes certificateurs agréés en France.

En offrant un coup de neuf à leur restaurant « l’As de Trèfle », sur la Côte de Nacre, Gilles et Sandrine Poudras en ont profité pour se mettre aux normes d’accessibilité handicap, une obligation à l’échéance 2015. Les professionnels du tourisme peuvent bénéficier d’une aide financière de la Région, et de l’appui de la CCI.

Face à une baisse de la fréquentation et de son chiffre d’affaires ces dernières années, le chemin de fer miniature de Clécy a décidé de réagir. Une aide de la Région lui a permis de faire appel à un consultant pour mettre en oeuvre une stratégie qui porte déjà ses fruits.

Le premier hôtel quatre étoiles de Caen ouvre en janvier. Pour sa création, Ivan Vautier, le chef-cuisinier et gérant du Pressoir, a bénéficié d’une Avance Remboursable aux Entreprises (A.R.E.) accordée par la Région.

Voilà douze ans qu’Evelyne Lemazurier élève des lapins angora à Douvres-la-Délivrande dont elle tricote les poils si soyeux. Douze ans également qu’elle ouvre son élevage aux visites pour le bonheur des petits et des grands.

Depuis qu’ils élèvent des escargots, Jean-François Zygmaniak et Christine Wissler, jouent à fond la carte de l’accueil. Préau, boutique, espace dégustation…, les visiteurs sont les bienvenus.

La commune de Port-en-Bessin Huppain propose le mardi soir une visite guidée de la criée au moment de la débarque. Gérée par la CCI, la criée de Port-en-Bessin vend 7000 tonnes de poisson chaque année. C’est le premier port de pêche du Calvados.

« Qualité Tourisme », bien connue en Normandie, est désormais une marque reconnue sur tout le territoire. Le premier dans le Calvados à bénéficier de cette distinction est le musée du Débarquement d’Arromanches.

Les visites guidées y sont devenues une activité à part entière. Une façon, pour la Poterie du Mesnil, à Bavent, de perpétuer traditions et savoir-faire.

L’entreprise artisanale de fabrication de parapluies a vite été convaincue de l’intérêt du tourisme de découverte technique. En ouvrant son atelier au public, elle a réussi à faire connaître son nom comme ses produits.

Depuis près de dix ans, l’atelier de fabrication de crème de Calvados de la ferme du Loterot, à Cahagnes, ouvre ses portes au public. Un parcours que Georges Levêque a décidé cette année de remettre au goût du jour. Rencontre.

Bientôt dix ans que la coopérative laitière a mis en place un circuit destiné aux visiteurs. Pourquoi a-t-elle décidé de se mettre au tourisme de découverte d’entreprise ? Quels en sont les avantages ? Partage d’expérience.

Malgré l’engouement pour le tourisme de découverte technique et le succès des Visites du Jeudi, lancées par la CCI de Caen il y a 20 ans, les entreprises industrielles sont encore peu nombreuses à ouvrir leurs portes au grand public. Un forum, le 5 mars, permettra d’en évoquer les multiples enjeux.

300 personnes étaient réunies le 2 décembre au casino de Cabourg pour fêter les 10 ans de Normandie Qualité Tourisme. Ce label régional, premier du genre en France, a été lancé par la CCI de Caen en 1998.

Le réseau Calvados Accueil compte cette année 524 adhérents. C’est l’un des réseaux très dynamiques de la CCI de Caen. Et pour cause, il propose et réalise de nombreuses actions.

Le label Normandie Qualité Tourisme (NQT), fort de ses 520 adhérents, fête ses 10 ans cette année. Le Saint-Andrew’s était un des premiers restaurateurs à intégrer la démarche en 1998. Son propriétaire y a vu l’assurance d’une perpétuelle remise en cause. De quoi rester dans le vent, par tous les temps.

À Goupillières en Suisse normande, l’Auberge du Pont de Brie compte parmi les 165 restaurateurs du Club Terroir « Calvados Accueil » des CCI de Caen et du Pays d’Auge. Frédérique et Thierry Cottarel y adhèrent depuis qu’ils ont repris l’établissement, il y a 12 ans.

Le camping "Port'land" de Port-en-Bessin mise sur une offre de service de qualité pour séduire les touristes qui choisissent son adresse. Découverte d'une affaire familiale qui cherche toujours à s'améliorer.

Depuis 2006, les cafés, bars, brasseries peuvent eux aussi prétendre au label Normandie Qualité Tourisme grâce à la mise en place d’une charte spécifique. La CCI de Caen vient de remettre ses deux premiers diplômes aux équipes de « Serais Gourmand » à Falaise et de la « Brasserie Martin » à Caen.

Les visites de découverte d’entreprises, idéales pour promouvoir un savoir-faire, attirent toujours de plus en plus de touristes chaque année. À Isigny-sur-Mer, Normandie Caramels y porte un soin particulier.

Une centaine d’exposants, professionnels du tourisme, membres du réseau « Calvados Accueil », étaient réunis le 7 avril à la CCI de Caen à l’occasion de la 16e « Journée-Rencontres » du Tourisme. Parmi les nouveaux adhérents cette année :
« Deudeuche Liberté » à Saint-Laurent-sur-Mer et « le Parc des Bisons » à Maisoncelles-la-Jourdan.

La 16ème journée rencontres des acteurs et professionnels du tourisme aura lieu le lundi 7 avril à la CCI de Caen. Un rendez-vous incontournable avant le lancement de la saison et l’occasion aussi de rencontrer les membres du réseau « Calvados Accueil ».